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胡桃龙眼鸡丁 |
基本特点 补肾健脾,养心安神
基本材料 胡桃肉30克,龙眼肉10克,嫩鸡肉200克,鸡蛋1只,芫荽50克,姜、葱、胡椒粉、淀粉、白糖、酱油、麻油、食盐各适量。
制法:胡桃肉入油锅炸熟,切成细粒;龙眼 |
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胡桃姜汁红枣粥 |
基本特点 胡桃仁含有丰富的铁及维生素E,搭配姜与红枣更有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。
基本材料 材料:糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,红枣10颗;调味料:红糖1大匙
做法:
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胡桃枸杞子炖鹿肉 |
基本材料 鹿肉500克,巴戟天30克,胡桃肉60克,枸杞子15克,红枣5个,调料适量。
制法 鹿肉洗净,切块,用开水氽过;巴戟天、枸杞子洗净;胡桃肉微炒;红枣去核洗净。全部原料一起放入炖盅内,文火隔水炖3小 |
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胡桃枸杞肉丁 |
基本材料 猪里脊肉200克,胡桃肉100克,鸡蛋1个,枸杞20克,熟猪油500克(实耗100克),绍兴酒、精盐、蒜片、味精、葱粒、胡椒面、姜片、湿淀粉各适量。
制法 将猪肉洗净,切成小丁,放入碗内,加盐、湿淀粉 |
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胡萝卜鲜橙汤 |
原料:
胡萝卜500克,西红柿1个,蔬菜汤1000克。
辅料:
奶油2大匙,柳橙汁125克,香草、盐、胡椒粉各适量。
做法:
1.将胡萝卜洗净,去皮切片,和奶油放入锅中,中火熬煮(勤搅 |
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胡萝卜汤 |
胡萝卜汤(4-5个月)的特色:
味略甜,营养丰富。
胡萝卜汤(4-5个月)的制作材料:
主料:胡萝卜500克,白糖50克。 配 料: 清水500克。
胡萝卜汤(4-5个月)的做法:
(1)将胡萝卜洗 |
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胡萝卜生鱼汤 |
胡萝卜生鱼汤的特色:清补益气,健脾化滞。脾胃气虚,病后,术后体弱,症见消化力弱,饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚之症。 胡萝卜生鱼汤的制作材料:主料:生鱼约500克,猪瘦肉100克,胡萝卜500克,红枣10个,陈皮1 |
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胡萝卜烧海参 |
基本特点 补益肝肾,明目强身
基本材料 海参60克,胡萝卜500克,枸杞15克,熟鸡肉100克,熟猪油50克,鸡汤400克,味精、精盐各适量。
制法:将海参放入开水中浸发约12小时,再兑开水一次,发软后剖 |
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胡萝卜酱瘦肉 |
基本特点 养血益气,延年益寿
基本材料 瘦猪肉300克,胡萝卜100克,豆腐干1块,海米10个,黄酱6克,熟猪油50克,玉米粉(湿)6克,酱油、料油、香油各3克,味精、葱末、食盐各适量。
制法:把胡萝卜、 |
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胡萝卜红糖水 |
胡萝卜红糖水的特色:
此汤主要是助消化的,宝宝腹泄一般是消化功能不好。
胡萝卜红糖水的制作材料:
主料:胡萝卜,红糖
胡萝卜红糖水的做法:
胡萝卜一根,红糖适量,煮大约30 |
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