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胡萝卜炖牛肉 |
基本特点 此汤具有健身和丰胸的作用,在少女的青春发育期食用,能奠定良好的发育基础。牛肉有补血作用,适合生理期或贫血时摄食。
基本材料 材料:牛肉110克,胡萝卜1/2条,八角1~2粒;调味料:胡椒粉1/2 |
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胡萝卜大枣汤 |
基本特点 宣肺平喘止咳
基本材料 胡萝卜150克,大枣15枚。
制法:先将胡萝卜、大枣洗净,再将胡萝卜切片,加水1000毫升,同放入锅中煎汤至500毫升即可。
功效:宣肺平喘止咳。
用法: |
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胡椒海参汤 |
【菜名】 胡椒海参汤
【所属菜系】 鲁菜
【特点】 清淡爽口,味鲜微辣。
【原料】
主料 水发海参750克,胡椒粉3克。调料 熟大油、葱各25克,料酒15克,盐4克,味精5克,生姜水10克,香 |
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红枣香油面 |
基本特点 补脾益气,养血强身
基本材料 大枣40个,面条1000克,广味香肠400克,嫩黄瓜4条,绿豆芽300克,香油、芝麻酱各100克,甜红酱油60克,味精、葱花、鸡汤、醋各适量。
制法:将大枣用冷开水洗 |
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红枣木耳汤 |
[原料]
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
[制法]
1、将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。
2、把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水 |
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红枣花生烧兔肉 |
基本材料: 红枣10枚,花生米50克,兔肉500克,调味品适量。
主要特点: 补气养血,健脾固肾做法:
制法:将红枣、花生米、兔肉洗净,同入锅内煮熟炖烂,调味即可。
功效:补气养血,健脾固肾。< |
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红枣黑木耳汤 |
红枣黑木耳汤的特色:
清热补血。适用于贫血。黑木耳味甘气平,有滋阴、益胃、活血、润燥的功能,富含生成血细胞的物质,既可补血又可止血。佐大枣更增补血养血之功效。
红枣黑木耳汤的制作材料:
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红枣黑豆炖鲤鱼 |
红枣黑豆炖鲤鱼的特色:
鲤鱼有补中益气利水通乳的功效,黑豆有治脚气水肿,大枣也有治疗全身浮肿的作用。此菜对妊娠手足发肿或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可预防孕妇发生水肿。
红枣黑豆炖鲤鱼的制 |
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红枣桂园蛋汤 |
制作过程:
1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净;
2. 红枣去核;
3. 鸡蛋煮熟去壳;
4. 取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;
5. 再加入鸡蛋,红糖煮15分钟 |
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红枣炖羊心 |
基本材料 羊心1个,红枣10-15枚,盐适量。
制法 羊心洗净切块,将红枣洗净,与羊心一起入锅内,加水适量煲汤,汤成加食盐调味。
功效 益气养血。
用法 每日2次,吃羊心喝汤。
应用 适 |
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